Sortie Asperges

Dans la Grèce ancienne, l'asperge passait pour une plante aux vertues sacrées et au pouvoir aphrodisiaque, en 400 avant Jesus Christ Hippocrate a décrit l'asperge comme une plante médicinale qui était prescrite contre les diarrhées et douleurs de l'urètre, et ce n'est qu'en 1891 que le maire ACKER  et le pasteur HEYLER ont décidé que l'asperge était un légume et ont donc décidé d'en faire la plantation.

De nos jours, elle est plus consommée en entrée ou plat principal accompagnée d'un bon jambon .

L'asperge de HOERDT qui a la particularité d'avoir le turion entièrement blanc, était comme chaque printemps à l'honneur lors de sa traditionnelle fête, et nous avons dégusté ce met délicieux dans une bonne ambiance.

De plus nous avons pu assister au défilé dans lequel Miss et Mister asperge étaient à l'honneur accompagnés de groupes folkloriques et musicaux, très belle journée.